có nhiều loại hải sản, trong đó mực ống Hải Phòng là hải sản được ưa chuộng khá nhiều hiện nay, Mực ống là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên.
Xem thêm
Cá lưỡi trâu là loại cá như thế nào?
Đặc điểm của mực ống Hải Phòng
Mực ống có giá trị cả về dinh dưỡng và thương mại, nên được dùng ăn nhiều tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có việt nam
Mực ống có phần thân và phần đầu rõ ràng, có da và có 8 tay và một cặp xúc tu, có chứa hợp chất mực màu đen trong cơ thể
Mực ống được đánh bắt trực tiếp ngoài biển, và đánh bắt nhiều ở các vùng biển tại việt nam
Mực ống khai thác bởi ngư dân từ biển, và được ngư dân cấp đông ngay trên tàu nhằm bảo quản mực một cách ngon nhất.
Mực ống tươi vốn rất ngọt và nhiều dưỡng chất, được chế biến thành nhiều món khác nhau
Các món ăn ngon từ mực ống như:
- Mực nhồi thịt
- Mực hấp hành
- Mực nướng sate
- Mực xào mì
- Mực chiên bột.
Cách làm món Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm
Món này ăn cùng cơm trắng hay chấm tương ớt thì ngon lắm ạ. Ba mình nói thế vì mình ăn chay nên làm xong hỏng có thử thành phẩm nên hỏng biết sao
- Nguyên Liệu
- 500 gr mực ống
- 150 gr thịt nạc
- 30 gr nấm mèo
- Hành tím, tỏi, tiêu
- Hạt nêm, muối, đường, dầu hào
- Cách Làm
Thịt gột rửa sạch với nước muối loãng rồi bằm nhuyễn, mộc nhĩ ngâm nở gột rửa sạch xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ bằm nhỏ.
trộn thịt, hành tím, mộc nhĩ cùng ít hạt nêm và muối, hạt hồ tiêu và dầu hào.
Mực ống chùi sạch, vây mực nhiều khả năng băm trộn cùng thịt.
Nhồi hỗn hợp thịt vào mực tiếp đó dùng tâm ghim lại rồi đem hấp chín .
Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn phi vàng, cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tinh khiết, 1 / 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào và tiêu vào ( gia bớt gia vị nêm cho vừa khẩu vị )
Cho mực đã hấp vào đảo cho thấm gia vị, hỗn hợp nước sánh lại thì tắt bếp . Tránh để lâu quá mực sẽ dai .
Lúc thưởng thức dùng dao cắt từng khoanh cho dễ thưởng thức.
Thịt gột rửa sạch với nước muối loãng rồi bằm nhuyễn, mộc nhĩ ngâm nở gột rửa sạch xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ bằm nhỏ.
Trộn thịt, hành tím, mộc nhĩ cùng ít hạt nêm và muối, hạt hồ tiêu và dầu hào.
Bảng giá Mực ống tại hải phòng
- Bảng giá Mực Lá tươi ngon chất lượng: 320.000 VND/Kg
- Bán Mực Ống tươi ngon giá : 250.000 VND/Kg
- Bảng giá Mực Sữa tươi : 220.000 VND/Kg
- Bảng giá Bạch Tuộc: 120.000 VND/Kg
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ mua mực ống giá rẻ tại hải phòng
CỬA HÀNG HẢI SẢN haisanhp.com
Hotline : 0868.719.222 call/sms/zalo
Email: haisanhp.com@gmail.com
Website: www.haisanhp.com
GIAO HÀNG TOÀN QUỐC!
dinh thi bon – founder of hoishipperhaiphong.com
Người sáng lập, biên tập viên hội ship hải phòng
