Nội dung bài viết
Chẩm chéo là gì?
Chẩm chéo tại Hải Phòng là gia vị chấm không thể thiếu đối với nhiều người là chẳm chéo. sản phẩm được bắt nguồn từ đồng bào Thái ở Sơn La. Chẩm được hiểu là thức chấm, chéo hiểu là hương vị pha trộn của nhiều loại gia vị đặc biệt khác nhau. Chẳm chéo Tây Bắc tại hải phòng là gia vị chấm đặc sản có một không hai của người dân vùng núi Tây Bắc.
Cách làm chẩm chéo ở mỗi vùng là khác nhau. Tùy thuộc mỗi dân tộc, mỗi món ăn lại có cách phá khác nhau, có thể thấy nổi bật nhất đó là việc người Thái Đen và người Thái Trắng, mỗi tộc người đều có cách pha, bí kíp riêng.
có nhiều món ăn bạn có thể chấm với chẩm chéo như: các món nướng, rau luộc, măng luộc, thịt luộc, cá nướng, hoa quả xanh,…
Chẩm chéo tại Hải Phòng có mấy loại
Chẩm chéo trên thị trường phổ biến có hai loại đó là: chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô
Chẩm chéo khô
Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo là dạng muối được làm từ: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này đó là mắc khén.
Chẩm chéo ướt
Chẩm chéo ướt được tổng hợp từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như : muối, hạt dổi, ớt tươi, tiêu đen, tỏi, húng lìu, rau mùi và đặc biệt là mắc khén. Chẩm chéo ướt dùng chấm đồ luộc, xôi, rau sống hoặc đồ nướng, hoa quả,…
Chẩm chéo tây bắc chấm gì ngon?
Chẩm chéo chấm các loại hoa quả
thay vì sử dụng muối hoa quả bạn có thể dùng chẩm chéo để chấm với các loại quả xanh hoặc quả chua như: xoài xanh, mơ, mận xanh,… thì ngon hết nấc vị cay, mùi thơm của chẩm chéo quyện cùng vị chua của trái cây.
Chẩm chéo chấm các món luộc
Thay vì sử dụng nước mắm tỏi ớt để chấm thịt luộc, rau luộc,… thì dùng chẳm chéo để chấm các món luộc cũng rất ngon và có vị thơm
Chẩm chéo chấm các món nướng
Chẩm chéo để kết hợp chấm với món thịt trâu gác bếp hải phòng thì chỉ có đỉnh của chóp, ngoài ra bạn còn có thể chấm với rất nhiều món gác bếp khác như thịt lợn gác bếp hải phòng, lạp xưởng, , pa pỉnh tộp, cá nướng, lợn cắp nách,…
Giá chẩm chéo bao nhiêu một lọ tại Hải Phòng
Chẩm chéo Tây Bắc là một thức chấm đặc sản được người dùng nhất là khách hàng tại hải phòng tìm kiếm khá nhiều
Giá chẩm chéo tại Tp Hải Phòng thường dao động trong khoảng từ 30.000 – 70.000 đồng/hộp. tùy loại là chẩm chéo khô hay ướt và tùy từng thương hiệu của cơ sở sản xuất làm
Mua chẩm chéo ở đâu tại Hải Phòng uy tín
Mua chẩm chéo ở đâu đúng chuẩn vị Tây Bắc? Đây là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người. Khi chọn mua chẩm chéo bạn cần chọn địa chỉ uy tín như taybacxin.com để đặt mua sản phẩm đúng chuẩn vị tây bắc, an toàn, không có chất bảo quản
Luôn đạt TOP những thương hiệu bán đồ tây bắc tại hải phòng đảm bảo chất lượng cho từng sản phẩm cung cấp vì sức khỏe khách hàng. Cam kết sản phẩm tới tay khách hàng là sản phẩm chất lượng nhất.
Ngoài bán chẩm chéo , tại cửa hàng còn có một số sản phẩm khác như: dược liệu, ẩm thực tây bắc để bạn có thể tham khảo và mua sắm dùng hoặc biếu tặng rất hợp lý
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn về chẩm chéo và các sản phẩm khác.
dinh thi bon – founder of hoishipperhaiphong.com
Người sáng lập, biên tập viên hội ship hải phòng