5+ địa chỉ bán thịt trâu gác bếp tại Hải Phòng ngon, uy tín

Nói đến các món ăn đồ tây bắc thì không thể nhắc đến THỊT TRÂU GÁC BẾP TẠI HẢI PHÒNG, một trong những món ăn rất phổ biến ở vùng tây bắc việt nam, đến nay được ưa chuộng nhiều,  với công thức chế biến rất độc đáo đây là một đặc sản danh tiếng nhất của núi rừng Tây Bắc. Nếu đã từng thưởng thức một lần từ một thương hiệu chất lượng chắc hẳn bạn sẽ muốn ăn nhiều lần nữa. Đây là một món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhất là ở các tỉnh thành phố lớn như Hải Phòng, Hà nội hay tphcm Món ăn thịt trâu hun khói bắt nguồn từ người dân tộc Thái đen. Xưa kia nguồn thịt trâu nhiều, để giữ thịt được lâu hơn người đồng bào đã nghĩ cách ướp thịt trâu với các loại gia vị rồi treo lên bếp để ăn dần. Thường sẽ được dùng trong lễ Tết, cỗ bàn, ngày nay với mức độ phổ biến ngày càng cao thì được dùng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày hoặc mang biếu tặng

1. NGUYÊN LIỆU THỊT TRÂU GÁC BẾP  

Để làm nên món thịt trâu gác bếp, chắc chắn nguyên liệu chính là từ thịt trâu tươi được tuyển chọn từ miếng lạc kết hợp với  các nguyên liệu sản xuất là gia vị tây bắc như tỏi, rượu, ớt, mắc khén… Trâu được chọn những con to béo, khỏe mạnh, chăn thả tự nhiên trên các sườn đồi sườn núi mới cho chất lượng thịt ngon nhất.

2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT

ngày nay để sản xuất thịt trâu gác bếp chuẩn tại hải phòng các đơn vị vẫn theo Phương pháp chế biến kiểu truyền thống từ xưa của người Thái đen. Đó là giết trâu tươi, sau đó làm sạch trâu bằng rượu, cắt thịt theo từng miếng, ướp thịt với các loại gia vị đặc sản của tây bắc, sau đó đến khâu sấy thịt, hấp thịt, hút chân không. Đặc biệt thịt ngon nhất khi sấy bằng củi gỗ nhãn. Thịt trâu ngon thường được tuyển chọn và được cắt thành từng miếng có chiều dài khoảng 15- 20 cm, chiều rộng 7- 8 cm và dày khoảng 2- 3 cm. sau khi tầm gia vị cho mềm,  chờ thấm trong khoảng 2-3 tiếng. Gia vị ướp thịt gồm gừng, sả, tỏi, ớt và hạt mắc khén rang chín giã nhỏ. Nếu thiếu hạt mắc khén thì món thịt trâu gác bếp sẽ mất đi hương vị thơm ngon đặc trưng. Sau khi thịt trải qua quá trình tẩm ướp gia vị thì bước tiếp theo đó là cho đi hong khói. Thịt sẽ khô, chín dần nhờ vào sức nóng của than củi khói bếp. để đánh giá được mức độ ngon ngoài việc tẩm ướp gia vị vừa phải theo công thức kinh nghiệm, bạn có thể đánh giá qua màu nâu sậm bên ngoài, màu hồng ở bên trong; phần thịt phía ngoài cứng nhưng bên trong thì mềm. Quy trinh chế biến và sản xuất thịt trâu hun khói tại Tây Bắc xịn .com hoàn toàn đảm bảo được việc an toàn vệ sinh thực phẩm và độ ngon khi ăn.

3. CÁCH BẢO QUẢN

Sau khi được chế biến thành công, các cơ sở  đã hút chân không giúp cho việc bảo quản được lâu hơn, tuy nhiên để đảm bảo được lâu nhất bạn nên để tủ đá. Hiện tại thịt trâu gác bếp ở hải phòng tại tây bắc xịn được sản xuất thủ công hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản nên vẫn sẽ bị mốc khi bỏ ra ngoài môi trường bình thường, vì thế sau khi mua về chưa dùng ngay bạn có thể bảo quan ngay vào tủ đá để bảo quản được 6 tháng.

4. Vì sao nên chọn tây bắc xin khi mua thịt trâu hun khói tại Hải Phòng

Thịt trâu gác bếp taị taybacxin đảm bảo được chất lượng và đẳng cấp được sản xuất từ cơ sở uy tín tại vùng Hà Giang, Sapa nên khi ăn sẽ có hương vị đặc trưng, khó quên. Bên ngoài miếng thịt có màu sậm đen nhưng bên trong lại có màu đỏ hồng đẹp mắt. Khi thưởng cùng bạn bè và gia đình trong những bữa ăn ngày thường hoặc ngày lễ tết bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, cay cay, mùi thơm đặc trưng của hạt mắc khén, càng nhai kỹ càng cảm nhận được vị ngọt. taybacxin chuyên cung cấp các sản phẩm đồ tây bắc tại hải phòng chất lượng, uy tín đến từng thớ thịt, bao ngon, bao hoàn tiền khi khách hàng không hài lòng.

5. GIÁ CẢ thịt trâu gác bếp tại hải phòng

Để làm 1kg thịt trâu cần đến 3kg thịt trâu tươi. Nên giá cả sẽ gấp 3 lần thịt trâu tươi. Giá sản phẩm không hề rẻ, mức giá của trâu loại 1 trên thị trường trung bình từ 700k/kg loại 1, nhiều địa chỉ có giá rẻ hơn rất nhiều thì bạn nên xem lại cơ sở bán và sản xuất liệu có uy tín hay không nhé.

6. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Sau khi mua thịt trâu gác bếp tại tây bắc xịn về bạn có thể ăn bằng cách Rã đông tự nhiên hoặc bằng lò vi sóng. Trước khi thưởng thức hấp cách thủy hoặc bỏ vào lò vi sóng tầm 2 phút. Khi đó thịt mềm, toả ra một mùi thơm lôi cuốn  Khi thưởng thức xé từng sợi nhỏ, nhai càng kỹ càng cảm nhận được mùi nhẹ của khói, cay nồng của ớt, mùi thơm mắc khén, dai dai, ngọt đậm của từng thớ thịt trâu. Món ăn phù hợp trong bữa ăn hàng ngày hoặc làm quà biếu rất hợp lý.

Top 5+ địa chỉ bán thịt trâu gác bếp tại Hải Phòng ngon, uy tín

Vừa rồi là những địa chỉ bán thịt trâu gác bếp ở hải phòng  được nhiều khách hàng đã từng trải nghiệm đánh giá cao, nếu bạn đang cần tìm một hoặc nhiều địa chỉ bán hàng uy tín thì có thể tham khảo danh sách bên trên nhé

haisanhp.com bán thịt trâu gác bếp tại Hải Phòng chuẩn vị

Vì là một món ăn rất phổ biến, vì thế rất nhiều cơ sở bán sản phẩm này khiến bạn không thể biết đâu là địa chỉ cung cấp sản phẩm ngon đúng vị của tây bắc là sự kết hợp giữa các nguyên liệu hạt mắc khén, hạt dổi và hun khói, quá trình sấy chuẩn

 haisanhp.com vẫn là sự lựa chọn tốt nhất hiện nay dành cho bạn

Những thế mạnh sau đây đã giúp hệ thống ngày càng được nhiều quý thực khách săn đón:

Cung cấp thịt trâu gác bếp chuẩn vị

https://taybacxin.com/ tự hào là đơn vị cung cấp các loại đặc sản tây bắc tại hải phòng như lợn gác bếp, lạp xưởng tại hải phòng và đặc biệt là mosnt thịt trâu gác bếp chuẩn hương vị của tây bắc mộc châu sơn la. Sản phẩm được làm từ phần thịt thăn/vai của những chú trâu tươi tuyển chọn hàng loại 1

đặc điểm của thịt trâu tại  https://taybacxin.com/

• Thịt trâu gác bếp sau khi chế biến đóng túi chân không sẽ có màu nâu đậm đẹp mắt bên ngoài.
• Bên trong thịt sau khi xé ra bạn sẽ thấy tận mắt được thớ thịt màu hồng đặc trưng, dễ xé, dai vừa đủ.
• Sản phẩm là sự hòa quyện của các hương vị tây bắc như Mắc khén, Ớt, Tiêu, nước Mắm và nhiều loại gia vị khác. với công thức tẩm ướp độc đáo cho ra sản phẩm cực kỳ chất lượng cho bạn ăn ngon mỗi lần.

https://taybacxin.com/ đóng gói đặc sản trâu gác bếp đúng quy chuẩn an toàn vệ sinh, ngay sau khi chế biến bằng cách ướp gia vị và sấy xong. Thịt được đựng trong túi hút chân không nên tránh nguy cơ bị mốc, ẩm, có mùi,… do tác động của môi trường bên ngoài, việc hút chân không giúp giữ được chất dinh dưỡng mà không làm hỏng sản phẩm

trâu gác bếp mang đến lượng đạm, các loạt khoáng chất, vitamin hỗ trợ tốt cho sức khỏe, bảo vệ tim mạch, tăng cường sức khỏe hiệu quả.

Hàng luôn tươi mới

  bán các loại thịt trâu gác bếp ở hải phòng chính hãng, làm từ trâu tươi và bán sản phẩm date mới tinh nói không với hiện tượng cung cấp sản phẩm đã để lâu, quá hạn cho khách hàng. Thông thường chúng tôi chỉ nhận đặt hàng hoặc sản xuất vừa đủ bán, không quá tràn lan nên không có hàng tồn để lâu ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe.

Đồng thời, quá trình chế biến món ngon đảm bảo:

• quy trình tạo ra trâu gác bếp uy tín tại hải phòng với các bước đúng quy chuẩn để tạo ra đặc sản chuẩn vị Tây Bắc.
• Nơi chế biến đảm bảo tinh sạch đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
• khử khuẩn, tránh ảnh hưởng xấu của nhiệt độ, độ ẩm,… gây biến chất đặc sản, tác động không tốt tới hệ tiêu hóa.
• Đóng gói trong bao bì đẹp mắt, giúp đặc sản thêm sang trọng bạn có thể mua biếu tặng

haisanhp.com hội tụ đủ các yếu tố của một đơn vị cung cấp thịt trâu gác bếp như tận tâm, quy trình làm việc tiêu chuẩn khắt khe, tư vấn miễn phí kèm chất lượng sản phẩm tốt nhất tại thười điểm hiện tại

Cần lưu ý gì khi tìm đến địa chỉ bán thịt trâu gác bếp ở Hải Phòng

bạn cần lưu ý một số điểm như

• Xác định lượng thịt trâu gác bếp cần ăn để mua cho vừa, tránh mua thừa để lâu sản phẩm sẽ giảm độ ngon, thông thường sản phẩm được bảo quản trong tủ đông được 6 tháng nhưng chỉ 2 tháng đầu là giữ được độ ngon sau khi chế biến
• Kiểm tra hàng trước khi nhận để đảm bảo tránh dùng nhầm thịt lợn giả trâu gác bếp.
• Song song với đó, quý thực khách nên tham khảo giá chuẩn xác trước khi mua để tránh trường hợp bị mua với giá cao

Ngoài ra, hãy đến với  https://taybacxin.com/  bạn sẽ được tư vấn bởi đội ngũ nhân viên cực giàu kinh nghiệm.

dinhthi bon

dinh thi bon – founder of hoishipperhaiphong.com

Người sáng lập, biên tập viên hội ship hải phòng

Web: https://hoishipperhaiphong.com/author/dinhthibon